Schauen Sie mit uns hinter die Kulissen einer der fortschrittlichsten Brauereien Europas. Obwohl nach dem Reinheitsgebot gebrautes Bier so weniger Zutaten bedarf, sind das Produkt und der Brauprozess selbst hochsensibel. Jedes Grad Temperatur, jede noch so geringe Abweichung der Wasserqualität, der Reifegrad des Hopfens, die fein abgestimmte Röstung des Malzes, der Gärprozess – all das bestimmt letztlich die Qualität des flüssigen Goldes. Es ist tatsächlich Kunst und Handwerk gleichermaßen, die einzelnen Faktoren genauestens abzustimmen. Kommen Sie mit auf eine hochinteressante und unterhaltsame Brauereiführung.
